Populaire gerechten

Edamame

Sojabonen licht geblancheerd en vervolgens bestrooid met zout

Maki mix C

33 stuks:
6x Tori maki
6x Ebi tempura maki
6x California maki
3x Avocado maki
6x Kappa maki
3x Tekka maki
3x Sake maki

Gyoza 6 stuks

Dunne deegblaadjes gevuld met kippenvlees, geserveerd met een licht zure sausjes

Menu's

Menu A voor 1 persoon

1 bijgerecht naar keuze, edamame en seizoensgroente

Menu B voor 2/3 personen

Sake yaki 2 stuks, gyoza 6 stuks, edamame, tori chili, ebi chili en black pepper beef

Menu C voor 3/4 personen

Carpaccio salade, sake avocado maki 6 stuks, california maki 6 stuks, kappa maki 6 stuks, tori maki 6 stuks, ebi tempura maki 6 stuks, gyoza 6 stuks, edamame en gyuniku yaki

Menu D voor 3/4 personen

Maki mix C 33 stuks, sake yaki 2 stuks, harumaki 4 stuks, yakitori 4 stuks, black pepper beef en banana katsu 4 stuks

Menu E voor 5/6 personen

Sushi mix deluxe 48 stuks, carpaccio, yakitori 6 stuks, sake yaki 6 stuks, harumaki 6 stuks, ebi chili 12 stuks, kyuri tsukemono, edamame, gyuniku yaki en gyoza 6 stuks

Sushi menu's

Maki mix A

26 stuks:
6x Sake maki
6x Avocado maki
6x Tekka maki
6x Kappa maki
2x Yasai maki

Maki mix B

17 stuks:
3x Sake avocado maki
2x Salmon cheese maki
3x California maki
3x Tuna avocado maki
3x Rivierkreeft maki
3x Spicy tuna maki

Maki mix C

33 stuks:
6x Tori maki
6x Ebi tempura maki
6x California maki
3x Avocado maki
6x Kappa maki
3x Tekka maki
3x Sake maki

Maki mix tori en ebi tempura

24 stuks:
12x Tori maki
12x Ebi tempura maki

Sushi mix

20 stuks:
3x Sake nigiri
3x Maguro nigiri
2x Suzuki nigiri
3x Rivierkreeft maki
3x California maki
3x Spicy tuna maki
3x Tuna avocado maki

Sushi zalm en tonijn mix

20 stuks:
4x Maguro nigiri
4x Sake nigiri
6x Sake avocado maki
6x Spicy tuna maki

Veggie sushi mix

28 stuks:
2x Veggie maki
2x Flamed tamago nigiri
2x Chuka wakame gunkan
2x Avocado gunkan
2x Mais gunkan
6x Kappa maki
6x Avocado maki
6x Crispy maki

Glutenvrije box

20 stuks:
4x Flamed maguro nigiri
4x Flamed sake nigiri
3x Spicy tuna maki
3x Rivierkreeft maki
6x Sake avocado maki

Only salmon box

16 stuks:
4x Flamed sake mayo nigiri
6x Sake maki
6x Flamed salmon cheese maki

Meatlovers

16 stuks:
4x Flamed beef nigiri
6x Tori maki
6x Flamed beef cheese maki

Sushi deluxe

48 stuks:
3x Sake nigiri
3x Maguro nigiri
2x Suzuki nigiri
3x Rivierkreeft maki
3x Spicy tuna maki
3x Tori maki
3x Flamed beef cheese maki
3x Flamed sake maki
3x Avocado maki
3x Sake maki
3x Tekka maki
3x Kappa maki
3x Ebi tempura maki
2x Unagi maki
2x Salmon cheese maki
3x Tuna avocado maki
3x California maki

Giftbox

60 stuks:
9x California maki
9x Ebi tempura maki
9x Tori maki
9x Flamed sake maki
9x Flamed beef maki
9x Spicy tuna maki
3x Kappa maki
3x Sake maki

Chef's choice

Poké bowls

Poké bowl sake

Komkommer, avocado, maïs, edamame, mango, cherry tomaten, chuka wakame en sake

Poké bowl maguro

Komkommer, avocado, maïs, edamame, mango, cherry tomaten, chuka wakame en maguro

Poké bowl ebi fry

Komkommer, avocado, maïs, edamame, mango, cherry tomaten, chuka wakame en ebi fry

Poké bowl tori

Komkommer, avocado, maïs, edamame, mango, cherry tomaten, chuka wakame en tori

Poké bowl veggie

Komkommer, avocado, maïs, edamame, mango, cherry tomaten, chuka wakame, tamago, inari en mozarella

Poké bowl deluxe

Variatie van verse sashimi met sake, tonijn, zeebaars, hamachi, hotategai en ikura

Nigiri

Sake nigiri

Sushi waarbij een klein bolletje rijst met de vingers gevormd wordt, met daar bovenop een stukje rauwe zalm gedrukt

Maguro nigiri

Sushi waarbij een klein bolletje rijst met de vingers gevormd wordt, met daar bovenop een stukje rauwe tonijn gedrukt

Suzuki nigiri

Sushi waarbij een klein bolletje rijst met de vingers gevormd wordt, met daar bovenop een stukje rauwe zeebaars gedrukt

Ebi nigiri

Sushi waarbij een klein bolletje rijst met de vingers gevormd wordt, met daar bovenop een stukje garnaal gedrukt

Hamachi nigiri

Sushi waarbij een klein bolletje rijst met de vingers gevormd wordt, met daar bovenop een stukje yellowtail gedrukt

Unagi nigiri

Sushi waarbij een klein bolletje rijst met de vingers gevormd wordt, met daar bovenop een stukje paling gedrukt

Tamago nigiri

Sushi waarbij een klein bolletje rijst met de vingers gevormd wordt, met daar bovenop een stukje ei gedrukt

Flamed beef nigiri

Sushi waarbij een klein bolletje rijst met de vingers gevormd wordt, met daar bovenop een stukje geflambeerde beef

Flamed cheese sake nigiri

Sushi waarbij een klein bolletje rijst met de vingers gevormd wordt, met daar bovenop een stukje geflambeerde zalm en kaas

Flamed sake nigiri

Sushi waarbij een klein bolletje rijst met de vingers gevormd wordt, met daar bovenop een stukje geflambeerde zalm

Flamed maguro nigiri

Sushi waarbij een klein bolletje rijst met de vingers gevormd wordt, met daar bovenop een stukje geflambeerde tonijn

Flamed suzuki nigiri

Sushi waarbij een klein bolletje rijst met de vingers gevormd wordt, met daar bovenop een stukje geflambeerde zeebaars

Flamed tamago nigiri

Sushi waarbij een klein bolletje rijst met de vingers gevormd wordt, met daar bovenop een stukje geflambeerde ei

Flamed sake mayonaise nigiri

Sushi waarbij een klein bolletje rijst met de vingers gevormd wordt, met daar bovenop een stukje geflambeerde zalm en japanse mayo

Gunkan

Chuka wakame gunkan

Een ovaalvormig bootje van nori en sushirijst, gevuld met zeewier

Orange tobiko gunkan

Een ovaalvormig bootje van nori en sushirijst, gevuld met viseitjes

Ikura gunkan

Een ovaalvormig bootje van nori en sushirijst, gevuld met zalm eitjes

Maïs gunkan

Een ovaalvormig bootje van nori en sushirijst, gevuld met maïs

Maguro gunkan

Een ovaalvormig bootje van nori en sushirijst, gevuld met tonijn

Kani gunkan

Een ovaalvormig bootje van nori en sushirijst, gevuld met krab

Sake gunkan

Een ovaalvormig bootje van nori en sushirijst, gevuld met zalm

Mango gunkan

Een ovaalvormig bootje van nori en sushirijst, gevuld met mango

Avocado gunkan

Een ovaalvormig bootje van nori en sushirijst, gevuld met avocado

Maki

Sake maki

Een dunne rol van rijst met nori (zeewier) aan de buitenkant en in het midden van de rol zalm

Tekka maki

Een dunne rol van rijst met nori (zeewier) aan de buitenkant en in het midden van de rol tonijn

Kappa maki

Een dunne rol van rijst met nori (zeewier) aan de buitenkant en in het midden van de rol komkommer

Avocado maki

Een dunne rol van rijst met nori (zeewier) aan de buitenkant en in het midden van de rol avocado

Veggie maki

Een rol van rijst met nori (zeewier) aan de buitenkant en in het midden van de rol komkommer, avocado, chuka wakame, inari, mozzarella en tamago

California maki

Een rol van rijst met tobiko aan de buitenkant en in het midden van de rol krab, komkommer, avocado en tobiko eitjes

Spicy tuna maki

inside out sushi met vers tonijn, avocado, bosuitjes en komkommer met een huisgemaakte pittege saus en een velletje zeewier, opgerold in rijst, gegarneerd met chilipoeder.

Rivierkreeft maki

Een rol van rijst met nori flakes aan de buitenkant, midden van de rol asperges en avocado en bovenop bieslook en rivierkreeft

Tuna avocado maki

Een rol van rijst met rode tobiko aan de buitenkant en in het midden van de rol tonijn (gekookt) en avocado

Salmon cheese maki

Een rol van rijst met in het midden van de rol mozzarella, avocado en tamago, bovenop stukje rauwe zalm

Sake avocado maki

Een rol van rijst met sesamzaadjes aan de buitenkant en in het midden van de rol gegrilde zalm en avocado, bovenop gemarineerde rauwe zalm en bieslook

Crispy maki

Krokante rol, 3 stuks

Flamed saki maki

Een rol van rijst met in het midden van de rol gemarineerde rauwe zalm en avocado, bovenop een stukje geflambeerde zalm met japanse mayo

Flamed beef maki

Een rol van rijst met in het midden van de rol mozzarella, avocado en tamago, bovenop stukje geflambeerde beef

Unagi maki

Een rol van rijst met in het midden van de rol mozzarella, avocado en tamago, bovenop stukje paling

Tori maki

Een rol van rijst met aan het buitenkant tempura flakes en in het midden van de rol gefrituurde kip en komkommer sliertjes

Ebi tempura maki

Een rol van rijst met aan het buitenkant tempura flakes en in het midden van de rol gefrituurde garnaal, komkommer sliertjes en bovenop japanse mayo en tobiko eitjes

Special rolls

Surf en turf

Een rol van rijst met in het midden van de rol mozzarella, avocado en tamago, bovenop geflambeerde beef, geflambeerde zalm, japanse mayo, unagi saus, rode en zwarte tobiko

Hotategai

Een rol van rijst met in het midden van de rol ebi, avocado, bovenop geflambeerde coquilles en truffel mayo

Hamachi

Een rol van rijst met in het midden van de rol gemarineerde hamachi, bovenop hamachi, een pepertje en pikante saus

Temaki

California temaki

Een puntzakje ook wel handroll genoemd, gevuld met rijst, sla, komkommer, avocado, krab en tobiko eitjes

Maguro temaki

Een puntzakje ook wel handroll genoemd, gevuld met rijst, sla, komkommer, avocado, rauwe tonijn en spicy mayo

Sake temaki

Een puntzakje ook wel handroll genoemd, gevuld met rijst, sla, komkommer, avocado, rauwe zalm en japanse mayo

Unagi temaki

Een puntzakje ook wel handroll genoemd, gevuld met rijst, sla, komkommer, avocado en gemarineerde paling

Tuna salad temaki

Een puntzakje ook wel handroll genoemd, gevuld met rijst, sla, komkommer, avocado en gemarineerde tonijn (gekookt)

Yasai temaki

Een puntzakje ook wel handroll genoemd, gevuld met rijst, sla, komkommer, avocado en chuka wakame

Sashimi

Only sake sashimi

Sashimi van zalm, 8 stuks

Only maguro sashimi

Sashimi van tonijn, 8 stuks

Only hamachi sashimi

Sashimi van hamachi, 8 stuks

Sake en maguro sashimi

Sashimi van zalm en tonijn, 4 stuks

Sake tataki sashimi

Licht geschroeide sashimi van zalm, geserveerd met een sausje van miso. 8 stuks

Tuna tataki sashimi

Licht geschroeide sashimi van tonijn, geserveerd met een sausje van miso. 8 stuks

Oester sashimi

Oesters, geserveerd met ponzu saus. 4 stuks

Salades

Chuka wakame salade

Mix sla met chuka wakame en huisgemaakte salade saus

Kani salade

Mix sla met krab, tobiko eitjes en huisgemaakte salade saus

Carpaccio salade

Dun gesneden plakjes beef, geserveerd met rucola, parmezaanse kaas, pijnboompitten en huisgemaakte saus

Smoked salmon salade

Mix sla met gerookte zalm en huisgemaakte salade dressing

Tori salade

Mix sla met gefrituurde kip en huisgemaakte spicy dressing

Only chuka wakame salade

Japanse gemarineerde zeewier

Kyuri tsukemono salade

Deze Japanse zoetzure komkommer is een vorm van tsukemono. De Japanse benaming voor gepekelde, of (licht) gefermenteerde groenten en fruit, hier soms ook wel vertaald als tafelzuur.

Warme gerechten

Yaki udon

Japanse tarwe noedels gebakken met verschillende groentes

Gyu yaki udon

Japanse tarwe noedels gebakken met gemarineerde bief reepjes

Yaki ramen

Dunne noedels gebakken met verschillende groentes

Yaki meshi

Rijst gebakken met verschillende groentes

Hakumai

Witte rijst

Twister fries

Gekrulde frietjes met huisgemaakte mayonaise

Gefrituurde zoete aardappel

Gekrulde frietjes met huisgemaakte mayonaise

Yaki yasai

Groentes van het seizoen gebakken

Yaki kinoko

Champignons gebakken met sojasaus en bovenop gefrituurde knoflook chips

Yasai mori

Courgettes gebakken met sojasaus en bovenop gefrituurde knoflook chips

Tofu met chili bonensaus

Tofu gewokt met een huisgemaakte chili bonen saus

Edamame

Sojabonen licht geblancheerd en vervolgens bestrooid met zout

Harumaki 12 stuks

Gefrituurde rol van dun deeg met een vulling van groenten

Vietnamese loempia's 6 stuks

Gefrituurde rol gewikkeld in aardappelsliertjes en als vulling taro

Sake yaki 2 stuks

Zalm gebakken op het teppanyaki geglaceerd met teriyaki saus

Seizoensvis 2 stuks

Vis van het seizoen gebakken op het teppanyaki

Ebi tempura 4 stuks

Ebi is het Japanse woord voor garnaal, deze wordt door een beslag gehaald en licht gefrituurd.

Ika tempura 6 stuks

Inktvisringen worden door een beslag gehaald, in panko (broodkruimels) gerold en kort gefrituurd

Tori yaki

Kipfilet gebakken op het teppanyaki, geserveerd met teriyakisaus erover

Gyuniku yaki

Ossenhaaspuntjes gebakken op het teppanyaki, geserveerd met teriyakisaus erover

Usuyaki 12 stuks

Dun plakje beef gevuld met snijbonen, ui en champignons, gebakken op het teppanyaki en geserveerd met teriyaki saus

Gyoza 6 stuks

Dunne deegblaadjes gevuld met kippenvlees, geserveerd met een licht zure sausjes

Yaki tori 4 stuks

Kipspies van het grill, geserveerd met teriyaki saus en sesam zaadjes

Tori no kanage

Kip wordt door een beslag gehaald, in panko (broodkruimels) gerold en kort gefrituurd

Korean fried chicken

Gefrituurde kip met kimchi saus

Spare ribs 7 stuks

Spareribs van het grill

Gyu kushi 4 stuks

Biefspies van het grill bestrooid met Szechuanese kruiden

Gefrituurde garnalen ballen 6 stuks

Garnalen worden door een beslag gehaald, in panko (broodkruimels) gerold en kort gefrituurd

Thaise garnalen 10 stuks

Garnalen op Thaise wijze bereid

Ebi chili 10 stuks

Garnalen klaargemaakt op het teppanyaki met een licht pittig sausje

Gong bao kip

Kip blokjes gebakken met ui, paprika en een zoete, fris, pikant sausje

Tori chili

Kip reepjes gebakken met een licht pikante sausje en stukjes ananas

Black pepper beef

Beef reepjes gebakken met zwarte bonen saus en pepers

Kangaroo

Kangaroo gebakken op het teppanyaki, geserveerd met teriyakisaus erover

Kamo yaki

Eendenborstfilet van het grill met eroverheen teriyaki saus

Kohitsuji 4 stuks

Lamsrack van het grill met eroverheen teriyaki saus

Kohitsuji kushi 4 stuks

Lamsspies van het grill met eroverheen teriyaki saus

Iberico spies 4 stuks

Iberico steak van het grill

Rib eye

Ribeye van het grill

Beef tataki 12 stuks

Beef slices licht geschroeid, geserveerd met china rose en huisgemaakte ponzu saus

Dragonballs 6 stuks

Krokant balletje, bedekt met sesamzaad. Gevuld met rode bonenpasta

Banana katsu 4 stuks

Bananen gefrituurd met panko

Sweet bun 2 stuks

Gefrituurde broodjes met binnen in een vulling van eigeel, geserveerd met zoete gecondenseerde melk

Chicken Strips 9 stuks

Gefrituurde chicken strips

beefroll met kaas 12 stuk

beefroll met kaas.

Extra's

Extra gember

Extra wasabi

Extra sojasaus

Extra torisaus

Extra fritessaus

Extra stokjes

Spicy Dressing

Spicy Mayo Dressing

Sesam Dressing

Teriyaki Dressing

Truffel Mayonaise Dressing

Rucola Truffel Mayonaise Dressing

Zoete Chili Dressing

Chili Mayonaise Dressing

Yuzu Ponzu Dressing

Unagi Dressing

vers wsabi

Dranken

Coca-Cola

Coca-Cola zero sugar 330ml

Coca-Cola Zero heeft dezelfde legendarische Coca-Cola smaak, maar dan zonder suiker. Een verfrissend zachte en lekkere bruisende frisdrank, perfect om te delen